9月19日上午,湖北省教育厅高校食堂安全管理第九督导组组长徐新军一行5人来校调研检查食堂食品安全工作。后勤管理处处长郑琼兵、副处长胡传军及相关科室(中心)负责同志参加调研座谈。
座谈会上,督导组组长徐新军向与会人员介绍了此次调研检查的背景及工作要求。后勤管理处处长郑琼兵对督导组一行的到来表示热烈欢迎,并就我校食堂安全管理工作进行了简要汇报。他表示,自2012年学校实施后勤社会化改革以来,通过引进优质社会化服务企业,实现了从“办食堂”向“管食堂”的转变,通过理顺管理体制、完善管理制度、严抓责任落实、加强队伍建设等举措,努力为师生提供“优质、高性价比”的产品和服务,坚决守护饮食安全阵地,初步构建形成“政府职能部门依法监督、行业组织规范自律、后勤监督管理部门日常管理、餐饮服务企业自我约束、师生员工民主监督”相结合的全方位、多层次食堂监督管理体系,“食在湖工”的品牌特色初具影响,“餐饮服务示范窗口”挂摘牌制度等也逐步完善。受制于多方面因素的影响,学校在食堂建设和规范管理方面同样还有不少需要持续提升的地方,希望以此次调研检查为契机,进一步提升我校食堂安全管理水平和能力,为师生提供更安全、舒适的进餐环境和优质的餐饮服务。
会后,督导组一行实地考察了学校部分食堂,并现场查阅相关工作资料,对我校在食堂安全管理及日常监督等方面所作出的系列探索和实践给予充分肯定。